Почему нужно есть мёд?

00:52 Unknown 0 Comments


Мы можем с уверенностью сказать, что мед является одним из самых полезных продуктов на планете! Мед содержит множество витаминов и минералов. Вид витаминов и минералов, и их количество зависит от вида цветов, используемых в пчеловодстве. Как правило, мед содержит витамин С, кальций и железо. Если вы проверите содержание витаминов и минеральных веществ в обычном сахаре из любого другого источника, вы заметите, что они  полностью отсутствуют или незначительно присутствуют. Мед обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, поэтому он часто используется как природный антисептик в традиционной медицине. Мед содержит нутрицевтики, которые очень эффективны для удаления свободных радикалов из организма. В результате, иммунитет нашего организма может противостоять  многим болезням, даже тем с потенциально летальным исходом, как рак или болезни сердца.
К сожалению, вероятно из-за его высокой цены, люди часто покупают самый дешевый мед, который находят в супермаркете, либо тот с наиболее вводящей в заблуждение рекламой. А иногда самая красивая, самая ослепительная упаковка не отвечает самому высокому качеству. Когда вы покупаете поддельный мед, вы на самом деле не покупаете чистый мед. Для того, чтобы снизить цену этот тип меда часто подвергается многочисленным изменениям.
Недавнее исследование, проведенное группой экспертов по безопасности пищевых продуктов News показало, что до 76% всех видов меда доступных в супермаркетах, были подвергнуты процессу под названием ультрафильтрация. Этот процесс фильтрации удаляет примеси, как остатки воска – это хорошо, но также и пыльцу – а это уже плохо. Вы также должны знать, что производители меда говорят, что этот процесс является "важным" для того, чтобы предотвратить "кристаллизацию и продлить срок хранения своей продукции". Плохо то, что многие потребители не знают тот факт, что пыльца является чрезвычайно важным и полезным для нашего организма компонентом меда. И фальсифицированный мед ее не содержит!
Эксперты говорят, что главная причина, почему вы должны избегать меда, который был обработан таким образом, это то, что вы не знаете его географического происхождения, а в случае загрязнения пыльцы, происхождение должно быть проанализировано и прослежено. Вот такой пример - китайский поддельный мед. Он часто обрабатывается и загрязняется нелегальными антибиотиками и некоторыми металлами, потому что производители в Китае используют этот процесс, чтобы импортировать его, и его происхождение, как правило, неизвестно.

И, вы также должны знать, что есть виды меда, которые сочитают с глюкозой. Фальсифицированный мед, это мед, который не в своей чистейшей возможной форме. Фальсифицированный мед часто продается в супермаркетах, так что необходимо научиться распознавать его.

    Вот что вам нужно знать - если ваш мед не кристаллизуется через какое-то время, есть большой шанс, что он фальсифицирован, тогда как чистый мед будет кристаллизоваться при хранении в холодильнике.
    Всегда читайте этикетку на меде, и если написано, что мед содержит коммерческую глюкозу или имеет высокое содержание фруктозы или кукурузного сиропа, не покупайте его.
    Также вы можете попробовать этот метод - вам просто нужно добавить несколько капель йода в стакан воды и добавить в мед впоследствии. Если ваш мед становится синего цвета, значит что в нем содержится кукурузный крахмал.
    Вы также можете добавить несколько капель уксуса в смесь воды с медом. Если вы видите пену, ваш мед фальсифицированный и содержит гипс.
    Некоторые люди используют этот трюк, а также - вы можете поджечь мед с фосфором или вместе со спичкой, а если он воспламеняется, это чистый мед.
    Или, вы можете добавить ложку меда в стакан воды. В случае, если мед не растворяется, он чистый. Поддельный мед или некачественный мед растворяется в воде.


Мы очень надеемся, что эта статья была полезной  для Вас и не забудьте поделиться ей с друзьями и семьей!

0 коммент.:

Подписаться на: Комментарии к сообщению (Atom)